來清境農場,除了給羊看之外,這裡的當地特色擺夷美食也是來此地必嚐的美食之一。
這次出門前還特別做足功課尋找清境美食,找到一個與眾不同的景觀餐廳,而且價位平實的秘密景點,就是最近火紅的高山帳篷餐廳-好雞婆土雞城

 

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眼前這樣的景是在清境的高山上,光是看到整片山坡都是大紅燈籠,籠罩著整片山地,連結至遠方的燈火與點點星光,這樣的畫面讓我們心中激起好多漣漪,彷彿身處在一個神祕的村莊裡呢,正踏入一趟未知的旅程呢

 

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大大的紅燈籠掛在木頭棧道兩旁,對映著巴洛克藍色大頂帳篷,而帳篷透出微黃的燈光和客人用餐的談笑風生,塞外風情的氣氛,又讓我們不自覺反問自己,這裡真的是清境農場嗎?這個老闆也太有創意了吧,真想馬上給它們一個讚呢!這這裡用餐也太有FU了吧

 

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好雞婆CHECK IN 的櫃台,門口的燈籠當然是不能少阿,而且櫃台內都是用木頭搭建而成的空間,感覺起來很舒適

 

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一坐定位,服務人員就將現沏的花茶送上來,滿滿一壺都是含苞待放的花朵,一掀開清香的花香,馬上瀰漫了整間帳篷

 

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一上桌這個高山高麗菜,馬上就征服我們的胃啦,這份高麗菜分量夠大,而且重點是店家一定是選用高山的高麗菜呢,這樣的清甜香脆口感,和平地的口感完全不同

 

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這一道照燒雞腿也是很推薦的一道餐呢,醃漬入味的雞腿排,不但肉質會嫩,而且外皮有點酥脆帶著焦香,淋上店家特製的照燒醬,鹹香帶著些許甜味的口味讓我們胃口大開,扒了好多口飯呢

 

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緊接著是這一大盤的刺蔥炸豆腐,豆腐切成一小塊一小塊,容易入口,在上面放上大量的柴魚片和刺蔥,每一口都吃的到豆腐的滑嫩、柴魚的薰香、刺蔥的清香,沾一點點醬油膏就是美味

 

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最後上來的是泰式五花酸辣沙律,也就是沙拉的意思,不過要體醒大家,他們家的沙律真的是超夠味了,每一口都是又酸又辣,讓人一吃就上癮,嘴裡喊辣,但是又忍不住想再多吃幾口,那股酸辣味,現在想想還真是會教人口水直流呢

 

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最後登場的是這一鍋鳳梨苦瓜雞湯,這個湯真的很好喝,因為裡頭的鳳梨是店家依循古法醃漬的,整鍋湯底讓人回味無窮,而雞肉更是挑選過的,吃起來像當滑嫩,每一個吃過都說讚呢,特別是在這樣的高山帳篷內,喝上這一碗鳳梨苦瓜雞,分外有情調呢,鍋裡沸騰的白煙,也似乎再和周遭的山嵐相呼應,相當有意思呢

 

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在大家酒足飯飽的時候,準備離開時,突然發現山裡起霧了,在夏夜星空之中,呼吸著山中冰涼的空氣,在一片白霧中,紅色的燈籠更有一種迷濛的美感,這一夜在海拔2000公尺的清境高山上,我們享受了一場奇幻美食饗宴,令我們至今久久不能忘懷

 

 

個人評比:
清境美食餐廳《高山帳棚餐廳-好雞婆土雞城》
料理:擺夷美食
價位:可單點也有套餐(點套餐比較划算)
美味:★★★★☆
推薦指數:80%
地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)
網址:http://www.ncr.com.tw

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